小炒快餐培训
学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者
教学特点：随到随学、免费住宿、正宗技术、学会为止
产品详情
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1.广东专业的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分机构；
2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

项目分析
利润分析：
川味火锅肉、蚝油牛肉、腊味双拼、魔芋烤鸭、红烧狮子头、川味带鱼、番茄炒蛋、酸辣鸡胗、鱼香肉丝、香菇鸡块、地三鲜、酸豆角肉米、双椒鸡丁、小炒腊肉、家常煎老豆腐、蒜香鸡翅等。
小炒快餐一般可以选择开店，中餐晚餐夜宵都可以经营，开店形式一般可以大排档，可以做饭馆等等；选址的话，比较灵活多变，适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。
营销分析：
本产品特别适合机构周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。小炒快餐一般以大排档或餐馆经营，大排档一般要求店面位置空旷，允许的话可以放置多桌桌椅，而餐馆装修要有品味和档次，允许的话搭配其他项目一起经营会更好。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

培训内容：小炒快餐全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各种食材的处理方法；
3.调料的做法；
4.多款菜式的做法；
5.快餐快速成品技巧；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！