万州烤鱼培训 原价¥2680 现优惠¥1980元 学习方式 手把手教学,亲自动手操作 学习时间 2~3天 售后服务 免费技术升级,
授课机构: 广州飘飘香小吃培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
万州烤鱼培训
原价¥2680 现优惠¥1980元
学习方式
手把手教学,亲自动手操作
学习时间
2~3天
售后服务
免费技术升级,学不会退学费
学习内容:
重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(鱼的宰杀、腌制、烤制、烧法、烤鱼酱料熬制、18种天然的香料、秘制红油技术。
培训流程:
流程1 步:精选材料
精选材料将烤鱼所需材料准备好,老师教您如何挑选好材料。
流程2 第二步:杀鱼腌制
杀鱼腌制名师手把手教您杀鱼练就一手好刀工,然后将鱼腌制好,去腥入味。
流程3 第三步:秘制配方
秘制配方配方好才能烤出味道好的烤鱼,飘飘香名师教您调制秘制烤鱼配方。
流程4 第四步:上架开烤
上架开烤烤鱼讲究的是火候的掌握以及烤制的手法,名师教您把两者完美结合烤出好看又好吃的鱼。
流程5 第五步:锅底熬制
锅底调制好的锅底才能搭配美味的烤鱼,起到画龙点睛的作用,老师教您制作美味的锅底。
流程6 第六步:烤鱼出锅
烤鱼出锅将烤好的鱼放入已经调好的锅底中,然后调整整体的味道,就可以摆盘上桌了