老北京爆肚 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

老北京爆肚学习内容理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经

卤肉卷饼 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

卤肉卷饼学习内容理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营

卤煮火烧 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

卤煮火烧学习内容理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营

冒烟冰激凌 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

冒烟冰激凌学习内容理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经

湄公烤鱼 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

湄公烤鱼学习内容基础调料的制作1.密制红油的制作工艺及配方2.秘制鲜香膏的制作及配方3.鲜香酱的配制4.鲜香汤的配制5.秘制腌制液的调配配方详解6.秘制腌鱼粉的

秘制烤肠 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

秘制烤肠学习内容理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营

喷泉火锅 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

喷泉火锅学习内容1. 火锅原料的选择和辨认。2. 火锅原材料的处理加工方法。3. 火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。4 .火锅油的处理

七彩凉皮 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

七彩凉皮学习内容理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营

铁板饭 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

铁板饭学习内容理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小

铁板烤鸭肠 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

铁板烤鸭肠学习内容理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经