瓦罐煨汤是我们南昌独有的特色小吃，在我们南昌人的早餐餐桌上必不可少的小吃。瓦罐煨汤的选材非常的广泛，鸡鸭鱼肉中草药材等都可以制作，距今为止已经盛传百年。它的独特之处，产用土陶器罐大瓦罐利用优质木炭加热文火煨制六个小时以上而制作出来，久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强。消费者可以根据个人的喜好，挑选不同食材制作的煨汤，而且煨汤的营养丰富，经常食用可以消除疲劳、益智健体，延年益寿的好处。瓦罐煨汤不仅保留了原食材的营养成分充分出来，还能锁住精华全在汤里面。中国人素来都是觉得喝汤是滋补的美食，认为汤里面的营养全面的，然而瓦罐煨汤和家里的煲汤确是非常的不一样，包括汤底的口感，香醇都要比家里的煲汤更浓郁，更好喝。南昌味霸小吃培训学校，自开校以来，一直秉着教好、教全的理念一直在经营，瓦罐煨汤也是我们南昌味霸的特色小吃培训项目。在南昌味霸，不仅有地道，专业的南昌煨汤师傅细致教学，同时还有味霸现场的实际操作过程，确保每一位学员都能轻松掌握好瓦罐煨汤的技术。

南昌味霸郑重承诺：

一：学员学习前请先实地考察，参观；

二：学员想学的技术，由我们师傅当面为学员制作，给学员品尝，好吃再学，满意再学；

三：学习期间吃住免费，不收取任何一分钱；

四：不收学费以外的任何一分钱（配方资料费，练习材料费等任何名目的费用）；

五：确保一对一教学，确保学员亲手操作不低于八小时；

六：签包会包给配方的合同；

七：对每一个学员，均免费教现磨豆浆，茶叶蛋，奶茶技术配方。