轰炸大鱿鱼2013年兴起与台湾各大美食夜市,是一款地道的特殊台岛连锁加盟休闲小吃。食界玩家,轰炸大鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼,进行去皮、腌制、裹浆,上粉等多道加工工序,经高温炸制
授课机构: 南宁顶正餐饮培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
轰炸大鱿鱼2013年兴起与台湾各大美食夜市,是一款地道的特殊台岛连锁加盟休闲小吃。食界玩家,轰炸大鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼,进行去皮、腌制、裹浆,上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。