纸上烤鱼培训

纸上烤鱼培训

一、纸上烤鱼项目特色:鱼肉细嫩,香味十足二、纸上烤鱼培训内容:纸上烤鱼(蒜泥味,泡椒味 )两种口味三、纸上烤鱼实训内容:秘制烤鱼底料制作,配方,红油,烤鱼方法及制作四、纸上烤鱼培训

授课机构: 深圳华南食府餐饮小吃培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

一、纸上烤鱼项目特色:

鱼肉细嫩,香味十足

二、纸上烤鱼培训内容:

纸上烤鱼(蒜泥味,泡椒味 )两种口味

三、纸上烤鱼实训内容:

秘制烤鱼底料制作,配方,红油,烤鱼方法及制作

四、纸上烤鱼培训课程安排:

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

五、纸上烤鱼示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

六、纸上烤鱼自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

七、纸上烤鱼培训时间:

上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-5天左右,视个人学习能力而定。