红糖冰粉:小吃甜品理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,学习周期1
授课机构: 安徽江南枫叶餐饮
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
红糖冰粉:小吃甜品
理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,学习周期1-2天左右,每个人基础不一样,视具体情况而定
实操:水和配料的比例 保存方式 红糖熬制 水果冰粉定价