鱿鱼土豆鸡柳卷饼培训

鱿鱼土豆鸡柳卷饼培训

鱿鱼 土豆 鸡柳卷饼:制作原料主要有土豆、彩椒、蒜苗等,口味鲜美,营养丰富。理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。专业老师一对

授课机构: 安徽江南枫叶餐饮

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

鱿鱼 土豆 鸡柳卷饼:制作原料主要有土豆、彩椒、蒜苗等,口味鲜美,营养丰富。

理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。

专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,学习周期2-3天左右,每个人基础不一样,视具体情况而定

实操:核心技术传授:面粉的选择已经比例配方资料,和面技巧 酱料的熬制,配菜的选择的做法,饼的揉法和制作