糖三角培训

糖三角培训

糖三角是一种传统小吃。分为红糖和白糖两种馅儿。糖三角要将圆面皮捏成三角形,在火上蒸熟。红糖馅很为常见,既好吃又健康理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,

授课机构: 安徽江南枫叶餐饮

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

糖三角是一种传统小吃。

分为红糖和白糖两种馅儿。糖三角要将圆面皮捏成三角形,在火上蒸熟。

红糖馅很为常见,既好吃又健康

理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。

专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,学习周期2-3天左右,每个人基础不一样,视具体情况而定

实操:核心技术传授:面粉的选择已经比例配方资料,和面技巧,蒸糖三角的方法