成都沁香园厨艺工坊餐饮培训是有培训刀削面这块的，我们是勇于让客户尝我们的味道体验观察我们学员学习的过程。 

刀削面培训内容： 

1、面粉的选择 

2、发面的配比技术和和面手法 

3、刀削面的削面的技巧 

4、刀削面的配菜处理方法与技巧 

5、学员实践学习刀削面的制作工艺及流程。 

6、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。 

成都哪里有专业做刀削面技术培训的地方？ 我们培训中心是正规餐饮研发、技术推广、培训公司，在成都市工商、税务部门已办理相关证件.是采用一对一的教学方式，以为专业老师对一位学员的教学过程，手把手传授技术，全程亲自动手，实战教学，保证学好为主。