煌旗烘焙培训
学习人群：适合对烘焙感兴趣，有想开烘焙店的创业投资人群报名学习。烘焙的做法，做烘焙所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。
教学特点：随到随学、免费住宿、正宗技术、学会为止
产品详情
欢迎您来到煌旗官网，当您来到煌旗烘焙技术页面时，也许您是第.一次了解烘焙技术，也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起，煌旗烘焙技术或许成了理想选择！
1.广东专业的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分机构；
2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

项目分析：
煌旗烘焙学员将会学习到极为丰富的各类西式糕点：
15款以上的生日蛋糕如：花卉蛋糕，花边蛋糕，慕斯蛋糕，欧式水果蛋糕等；
12款以上的普通蛋糕如：戚风蛋糕，香枕蛋糕，蜂巢蛋糕，虎皮蛋糕，黑森林蛋糕，水果蛋糕，哈雷蛋糕等；
20款以上面包、饼干、糕点如：葡式蛋挞，甜甜圈，脆皮泡芙，甜吐司，夹心曲奇，酥椰挞馅，草莓慕斯，提拉米苏，蓝宝石慕斯等。
(该项目为：面包，蛋糕，精美蛋糕，饼干，蛋挞，月饼整合培训套餐）

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

培训内容：煌旗烘焙全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.电器配置，裱花间器具的配置、生产车间器具配置了解实操；
3.鲜奶打法，生日蛋糕抹胚技巧学习；
4.巧克力配件制作传授；
5.面包发酵，烘焙技巧培训；
6.蛋糕配料制作，搅拌技巧，蛋糕成型技术，烘烤方法的学习；
7.饼干配料制作技巧，搓面成型方法，饼干烘烤技巧；
8.各种不同西式糕点的制作传授；
9.原料采购、存放、保鲜技术；
10.各操作间的卫生要求，成本核算；
11.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
12.人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！