蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的民间名点,据说,已有150多年的历史,蒙城油酥烧饼选料非常精良,制作非常考究。清道光年间(1821—1850年),有一个姓宋的孤身老人,在文庙大门西
授课机构: 南宁顶正餐饮培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的民间名点,据说,已有150多年的历史,蒙城油酥烧饼选料非常精良,制作非常考究。清道光年间(1821—1850年),有一个姓宋的孤身老人,在文庙大门西侧,以卖油酥烧饼为生。
后来,老人收山东人薛延年为徒。薛延年手艺学成之后,传子传女收学徒,以后更是代代相传,于是会做油酥烧饼的人越来越多,也越来越有名气,产品做到全国各地,也深受各地消费者的喜爱和欢迎。