培训种类

瓦罐香菇鸡块汤、瓦罐枸杞鞭花汤、山药煨仔鸡、当归乌鸡汤、玉米炖仔排、瓦罐排骨藕片汤、瓦罐芸豆排骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、瓦罐冬瓜脊骨汤、瓦罐萝卜羊肉汤、瓦罐白果老鸭汤、西红柿牛腩汤、海带棒骨汤、泡菜豆腐鱼头汤、冰糖红枣银耳汤、霸王别姬汤

课程安排

1. 专业的瓦罐老师教学员各种蔬菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧。

2. 老师教学员配菜方法及各种配菜的处理制作方法。

3. 老师教学员各式汤汁的配置及炖法。

4. 各式的口味的调制方法与技巧。

5．盖浇饭米饭的制作技术。

6．老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

7．采购部给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。

8．采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等等，顺便可以了解自己开店要用的设备，材料等等，学员到市场认识了解采购的细节过程，因为采购也是做餐饮的大学问，味顶记教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识

9．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

学习费用

，含技术转让费、学习期间包吃包住、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

培训时间

老师一对一授课，学员亲自动手操作，根据学员的学习接受能力，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般4-5天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.特别优惠包吃包住，房间有空调，电视，热水，电脑，卫生间，被子天天换干净的，学员住的舒适安全。现在学员报销路费。 【味顶记公司承诺全国味顶记公司的学员学员如果在味顶记没有学习好技术，味顶记公司退还学费】老连锁品牌培训基地诚信可靠！味顶记会对我们每一个学员负责到底，品牌的诚信和技术一样重要。