把小学生都馋哭的园外食堂，到底有什么秘密?为什么饭菜这么好吃?因为主打的就是新鲜健康和卫生。

开学至今，预制菜进校园引发舆论热议，多地家长也表达了担忧。全社会关注预制菜进校园，是对校园食品安全、学生健康成长的深度关切。

园外健康食堂，守护舌尖安全

苏州工业园区外国语学校高度重视学生的用餐安全，杜绝使用预制菜。园外食堂采用自营模式，采购、冷链、仓储、烹饪全程保障食材和菜品绿色、新鲜、安全。食材品质经过市场监管局、第三方机构检测，食材留样48小时，均为优秀。

为了新鲜健康，园外食堂的一天是从凌晨开始的，一切都要提前准备。

凌晨01:00

业内优质供应商准备食材，当日新鲜采购，全程冷链配送。

凌晨04:30

食堂阿姨到岗上班。

凌晨05:00

专人收货，验货，晨检。

上午07:00

洗菜切菜，准备午餐。

上午10:00

供应午餐。

下午14:30

准备晚餐。

下午16:00

供应晚餐。

晚上18:30

一天15个小时的忙碌结束。

我们要向食堂全体**人员道一声感谢，你们不辞辛劳的付出和认真负责的匠心态度，换来了值得信赖的饭菜品质。

仓库按标准严格管理，分门别类摆放食材。后厨明厨亮灶，定期清洁，每周扫除，**卫生。

学校不定时组织家长前往食堂食材供应商处考察参观，让家长了解学校的管理水平，业务专业素养，和食材配货送货全过程。学校还设立膳食委员会，成员由后勤保障中心、校医代表、校级家委代表、学生家长、初高中学生及各学部老师组成。委员会成员实地查看食堂和台账，反馈问题由后勤采纳及时调整。

食谱品种丰富，**营养均衡

园外食堂不仅绿色健康，而且营养美味。每日食谱经过精心设计，午餐提供两种套餐，根据食材形状、颜色合理搭配，安排肉类、禽类、水产、时令蔬菜荤素搭配，并提供汤品、水果、饮品、点心等，充分保障每日膳食营养均衡和元素摄入。学校还每天为辛苦学习的普高学生准备课间点心，由知名商超品牌提供。

为了满足师生的多元化需求，食堂还提供近60种特色菜品，*括苏式面、馄饨、粉丝、盖浇饭等中餐和比萨、意面等西餐，让学生不出校园品尝到世界各地的美味。

为了守护孩子们舌尖上的幸福和安全，园外食堂用心做好每一顿饭，只为让每一位孩子健康成长，让每一位家长放心托付。

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