上海枫叶国际学校教育博览会特色院校篇：酒店管理专业

一、酒店管理专业有哪些优势？

全球**机遇

随着全球化经济与文化发展向好，“泛酒店管理”行业在全球的影响力日趋明显，因此，具备国际视野，专业知识背景，海外**经验，熟悉各国文化差异及流利外语能力的酒店管理人才，将成为世界各国酒店旅游行业争相抢夺的资源。

不是做服务生

国际星级酒店的职能部门大致分为前台运作和后台管理两大类。我们日常所看到的餐饮部，房务部，前厅部等属于前台运作，是酒店主要的人力资源部门。人事部，盈利部，市场销售部，公关部，财务部，采购部等属于后台行政管理，掌握酒店成长命脉，所以这类部门要求高素质的人才。拥有海外或瑞士酒店管理学历的人才，一般成为后台行政部门的储备人才。大部分海外或瑞士酒店管理学生毕业后会选择到国际酒店担任管理培训生，被分配到酒店各个部门**，经过1—2年的锻炼就可以升入中高层管理职位。

能管的不只是酒店

现代的酒店管理者已不再局限于酒店行业，特别是海外酒店管理的毕业生，他们全面的专业技能、深厚的工商管理知识、多语言的沟通优势，以及大方得体的领导才能，更是受到航空、会展、奢侈品、房地产、游乐园等多行业的高度青睐。数据显示酒店管理毕业生有非常广阔的行业选择空间，这也是各个行业对酒店管理毕业生的肯定和青睐。

二、酒店管理专业申请理由

三、2015年11月30日枫叶国际博览会上，将有部分世界知名酒店管理类型院校到上海枫叶国际学校与学生进行招生交流。学校概况如下：

Glion Institute of Higher Education 瑞士格里昂酒店管理大学

自1962年以来，著名的格里昂酒店管理大学就成为了瑞士卓越的酒店管理教育的标准。格里昂拥有位于瑞士和伦敦的校园，因国际化的职业生涯被评为世界前3的酒店管理学校。格里昂通过了NEASC的大学级别的认证，提供酒店管理、旅游和活动策划，运动及娱乐管理领域的本科、和硕士课程。格里昂的学生来自世界90多个国家，学生们在格里昂可以拥有一个国际化的、多元文化的并且充满活力的学习经历。格里昂的毕业生可以直接**和快速晋升，成功的转换为商务人士。

IMI International Management Institute Switzerland 瑞士国际酒店管理学院

瑞士国际酒店管理学院坐落于琉森-瑞士的核心区域，这所知名的酒店管理学院提供国际化的酒店管理本科学士学位课程，学位证书是由英国曼彻斯特城市大学颁发。烹饪艺术学士学位课程是由牛津布鲁克斯大学颁发。学生在该校在读期间学校提供瑞士或者国际酒店企业实习**的机会。优秀毕业生可以在国际性酒店找到高层管理以上职位，他们的成功源自于母校对他们的高水准的培养!在该校成立25周年之际，为枫叶国际学校2016入读我校的学生特别提供6，000CHF(瑞郎)奖学金计划。

Les Roches International School of Hotel Management Switzerland 瑞士理诺士国际酒店管理大学

理诺士国际酒店管理大学是瑞士一所享誉全球的酒店管理专业大学，宗旨是培养高素质的酒店管理精英。学校建于1954年，是瑞士**所用英文授课的酒管院校。学校座落在瑞士著名的旅游度假区——布鲁士。理诺士在中国的酒店业和教育界也有着非常高的威望。中国国家旅游局先后几次公派留学生到瑞士理诺士学习全球先进的酒店管理课程。理诺士已经成为中国国家旅游局培养酒店人才的定点大学。理诺士为优秀的申请者提供高额的奖学金!理诺士拥有着引以为傲的师资力量和教学设备。所有的授课教师除了专业的文凭外，全部都拥有国际连锁酒店集团的管理经验。学生的寝室全部为4星级的酒店标准。图书馆、餐厅、电脑室、娱乐室、健身房一应俱全。此外，理诺士是瑞士唯一拥有自己户外活动场地的酒店管理大学。其中*括户外游泳池、足球场、排球场、篮球场。

Swiss Education Group SEG 瑞士酒店管理教育集团

SEG瑞士酒店管理教育集团，是全球综合实力**，瑞士**的酒店管理教育集团。SEG旗下拥有蜚声海外的五大酒店管理大学，提供本科及硕士教育，拥有瑞士本科及硕士学历独立学位颁发资格。课程内容覆盖酒店管理、旅游管理、会展管理、奢侈品管理、人力资源、金融管理、市场营销、酒店设计、西餐西点等专业方向。SEG与全球超过120个国际酒店集团、航空公司、奢侈品牌达成人才合作计划，每年为学生举办两次瑞士**型的国际招聘会，为学生提供全球**机会，SEG每年毕业生的国际**率均接近较高概率，同时也是全球****的酒店管理教育集团。

Kendall College 美国肯代尔大学

肯代尔大学始于1934芝加哥，开设本科西餐西点、酒店管理、商务管理专业;4年西餐+酒管或商务“双学位”，烹饪居全美前3，酒店管理芝加哥排名第1。全英文授课免雅思;GPA>2.75可申请奖学金。2013年7月，英国索福瑞调查公司对芝加哥米其林指南中的美食餐厅和芝加哥高等级酒店进行调查，肯代尔大学在烹饪艺术课程和酒店管理课程教育中均排名**。很多烹饪艺术课程的毕业生成为美国的高等级厨师、餐厅管理者和食品服务企业的董事。

University of Central Florida 中佛罗里达大学

中佛罗里达大学(UCF)是一所公立研究类大学，隶属于佛罗里达州立系统，位于旅游胜地奥兰多市。学校有60,000名学生，是全美第二大大学。UCF是全美排名前一百的公立大学并曾被US News评为发展进步最快大学全美第3位。优势专业有：旅游和酒店管理(全美前三);光学与光电子(美国三大光学中心之一);游戏设计;工程;计算机等。

University of Guelph 加拿大圭尔夫大学

圭尔夫大学位于安大略省多伦多西南约80公里的圭尔夫市(Guelph)，经济非常发达。据加拿大发行量**的新闻杂志《麦克林》(MacLean)最新加拿大大学排名榜，圭尔夫大学位于综合类大学第5名。圭尔夫大学拥有加拿大**的旅游与酒店管理学院，酒店和食品管理本科课程授予商学学士学位，可以获得1年带薪实习机会。圭尔夫大学拥有加拿大**的旅游与酒店管理学院，酒店和食品管理本科课程授予商学学士学位，可以获得1年带薪实习机会。

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