早餐技术培训

早餐技术培训

想学早餐哪里有早餐培训?成都沁香园厨艺工坊餐饮培训就有比较热门的早餐项目技术培训,厨艺工坊主要教面粉的认识与选择,和面,醒面,揉面,擀皮,捏花,馅的调味,蒸的时间,火候的掌握等一整

授课机构: 成都沁香园餐饮培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

费用:
获取报价
98人已关注关注
预约试听
在线咨询
棒棒鸡培训
棒棒鸡培训
剩余名额:2个开班提醒
干锅培训
干锅培训
剩余名额:2个开班提醒
冒菜培训
冒菜培训
剩余名额:2个开班提醒
冒烤鸭培训
冒烤鸭培训
剩余名额:2个开班提醒
课程介绍

想学早餐哪里有早餐培训?成都沁香园厨艺工坊餐饮培训就有比较热门的早餐项目技术培训,厨艺工坊主要教面粉的认识与选择,和面,醒面,揉面,擀皮,捏花,馅的调味,蒸的时间,火候的掌握等一整套核心技术。 

早餐培训内容:

1、传授包子面粉的选择和识别。 

2、传授称面、和面的技术。 

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。 

4、传授各种口味馅料的调味方法。 

5、传授包馅的方法以及技巧。 

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。 

7、传授材料的保存方法。 

8、传授花卷、馒头的制作方法。 

9、培训的种类包括:包子的五种馅的制作,三荤两素,馒头我们会教紫薯开花馒头,南瓜开花馒头,白面馒头等;花卷会教椒盐花卷和肉花卷等。