吴师傅出生于广西，有多年面点蛋糕教学经验；擅长酱香饼，千层饼，包子系列，麦香饼、手抓饼、各种欧式面包、花式蛋糕和面包制作等，现任我校西式面点高级导师，从事西式面点行业多年，曾在广州、东莞、佛山等多家蛋糕店担任西点大师，拥有丰富的西点制作经验和管理经验。
