1~3课：基本功练习
第01课   基本功练习，理论知识
第02课   动植物奶油的区别，奶油的打发
第03课   圆胚抹面
4~8课：裱花练习
第04课   裱花工具，花嘴的认识
第05课   裱花练习：贝壳，浮云飘飘，裙边，云朵
第06课   裱花练习：六齿玫瑰
第07课   裱花练习：叶子，玫瑰，五瓣花
第08课   花卉组装练习
第09课   蛋糕体，戚风胚制作
第10课   韩式手绘蛋糕：卡通，INS风植物，花卉，人物（主题根据喜好任选其一）
   
11~13课：私房热卖系列
第11课   网红美人鱼，水晶溶洞
第12课   INS卡通系列
第13课   冷淡男士风系列（吃鸡蛋糕）
14~15课：高端滴落
第14课   滴落蛋糕配件制作
第15课   滴落蛋糕 成品制作（INS风火烈鸟，卡通玩偶系列）
第16课   星空渐变调色蛋糕（韩式简约系列，卡通玩偶系列，少女心系列）
17~18课：心形
第17课   抹胚练习
第18课   韩式简约系列成品蛋糕
第19课   方形胚练习
第20课   韩式裱花：芍药花苞，平面玫瑰，腊花