项目特点

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效

培训内容

牛排系列：西冷牛排、芝麻牛排、红酒黑椒牛排、嫩肩牛排、菲力牛排、黑胡椒牛排

套餐系列：西式牛扒套餐、肉眼牛扒套餐、丅骨牛扒套餐、菲力牛扒套餐、牛仔骨牛扒套餐。

牛排辅助系列：特色沙拉、意大利面、特色浓汤

培训课程

1．牛肉老师讲解牛排的分割和用途：a.牛肉的分类；b.牛肉的部分分割和用途；c.牛肉的选用。

2．牛排酱汁制作、煎各式牛排、牛排装盘。

3．沙拉果拼、沙拉的分类、沙拉汁的制作、西式蔬菜橄榄的制作练习。

4．意大利面制作、意大利面制作品种。

5．汤类：汤的分类、汤的作用、汤制作品种。

培训费用

2480元，含技术转让费、学习期间包吃包住、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

学习时间

老师一对一授课，学员亲自动手操作，根据学员的学习接受能力，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般3-4天左右，视个人情况而定。

支持与优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.特别优惠包吃包住，房间有空调，电视，热水，电脑，卫生间，被子天天换干净的，学员住的舒适安全。现在学员报销路费。 【味顶记公司承诺全国味顶记公司的学员，学员如果没有在味顶记学习好技术，味顶记公司退还学费】。老连锁品牌培训基地诚信可靠！味顶记会对我们每一个学员负责到底，品牌的诚信和技术一样重要。