杭州食尚香小吃培训

400-882-5311

全国学习专线 8:00-22:00
杭州食尚香小吃培训
杭州食尚香专注小吃培训12年.  杭州食尚香小吃培训致力打造特色小吃连锁品牌.  以技术为核心基准,为广大学员提供正宗,专业的技术培训  
您当前的位置: >杭州习知网 >杭州撒汤培训

杭州撒汤培训 2019-02-22 09:53:52

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 请咨询

咨询电话: 400-882-5311

预约试听 在线咨询

授课学校: 杭州食尚香小吃培训

教学点: 1个

已关注: 901人

QQ咨询: 2638026967

课程介绍 发布日期:2019-02-22 09:53:52
杭州撒汤培训

杭州撒汤培训聘请实力派师资团队授课,严谨的教学模式,国际化的教学手段,手把手教学,通过发现学员的不足来挖掘学员独特的优势,让学员学习更有效更有价值.

想学做撒汤吗?

  撒汤——撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为"撒汤"、"杀汤"等,相传乾隆皇帝下江南时,到一家客店投宿,乾隆饿得饥肠漉漉,忽闻一阵扑鼻的香味从厨房飘来,店主盛了几碗鸡汤,乾隆连吃三大碗,赞不绝口,乾隆膳后问侍从道:“这是啥汤?”侍从心想:自古君无戏言,皇上说是啥汤就是“啥汤”。于是便顺口答道:“ 啥汤。”从此撒汤声名远播。

营养价值

  1、鸡肉含有维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质,有增强体力、强壮身体的作用。其中,鸡肉中的磷脂类物质,对人体生长发育很重要,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

  2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

撒汤怎么做?撒汤做法配方

  撒汤,撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为"撒汤"、"杀汤"等。汤是用老母鸡、猪排等为原料,炖好后,打鸡蛋在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽着名小吃。

项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

撒汤培训种类:

  撒汤培训、胡辣汤培训、啥汤培训、等几种汤类

撒汤的培训课程:

  1、撒汤的系统讲述;

  2、撒汤原料的选购;

  3、撒汤食材的预加工;

  4、撒汤加工的基本标准;

  5、撒汤加工的工艺步骤;

  6、撒汤经营定价原则;

  7、培训调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

欢迎大家来我们杭州食尚香小吃培训报名学习【杭州撒汤培训】


上一篇:炒饭培训
下一篇:煲煲亮粥培训
杭州食尚香小吃培训开课校区
机构新闻
关于我们 | 联系我们 | 杭州食尚香小吃培训地址:杭州市江干区红普路759号 咨询电话:400-882-5311
沪ICP备18048269号-2 网站地图 注册 登录 招生合作 版权/投诉 免责声明 更新时间:2024-03-29