杭州薯塔培训在帮助学员打下扎实的基础上还为学员传授开店的技巧和经营的方法,并且我校免费提供住宿,不限制学习时间,欢迎大家来报名学习.
薯塔吃着好吃，市场又这么火爆，所以心思活络的人就开始打算经营这一项目了，大家肯定还在顾虑这薯塔的成本和利润，每个商人在投入之前肯定都会比较一番。其实仔细想想就不难计算出薯塔的成本，因为制作薯塔的原料很简单也一目了然，一串薯塔就是由一颗土豆旋切而来的，说白了就是一颗土豆的价格，至于后期的撒料或者酱料成本就很小了，如果销量大了这些成本几乎可以忽略不计。这样算来，一颗土豆的成本再加上竹签、酱料等成本总计就是0.5-0.6的成本，绝对不会超过一元，市场上的薯塔卖价是2-3元一串，成本和利润就一目了然了。
薯塔，是以土豆为原料，经油炸加工而成，外酥里嫩，比较脆，金黄色，成塔状，外形非常奇特，非常吸引人。每个消费者品尝过之后都是赞不绝口!口味比较多，可以满足各种口味刁钻消费者的需求。每一种都是十几种口味，相比麦当劳和肯德基的单一口味的薯条，无论是卖点还是口味都具有很强的竞争性!所开加盟店，每到任何一个城市，都是异常火爆!成本低，利润高。
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
炸棒棒鸡、油炸牛排、油炸鸡腿、油炸鸡翅、油炸鸡架、油炸鸡肉、油炸鸡柳、油炸麻球、油炸羊肉串、油炸鱼块、油炸蔬菜卷、油炸蘑菇串、油炸土豆片、油炸南瓜饼、油炸鸡心串、油炸馍片、油炸麻辣里脊串等等
1、挑选新鲜整颗马铃薯材料
2、再将新鲜马铃薯经过专用机器旋转切花后,就成为整颗旋转切花的马铃薯!
3、讲解薯塔材料的作用及分类、选料、配比、及制作。
4、风味粉调料的配制。
5、薯塔制作流程与技巧。
6、薯塔经营器具、设备的使用方法和维护。
薯塔是一种源自于南非的美食,新近风靡于台湾，是用整棵的土豆(又名马铃薯、山药蛋、洋芋)，利用特制的机器切成螺旋形片状，经处理剂处理后，再穿上竹签拉展开后达到30公分长，在经炸制定型销售的一种富含高热量的食物。由于外形可爱、漂亮，受到青少年的喜爱。
薯塔可加不同的调料做出如下多种味道：日式牛排 香葱鸡味 番茄风味 咖喱牛肉五香牛肉 洋葱风味 香葱奶油 芝士风味 香辣鸡味 牛肉风等多种口味。
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