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西点全能班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
课堂器具:西点烘焙大赛专业器具、西点喷雾烤箱、面包开酥机、烘焙设备、烘焙系列器具、标准咖啡用具等课堂内容:一,奶油裱花蛋糕系列1 原料,工具介绍,韩式奶油霜原料
西点专修班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
课程概要:课堂器具:专业西点烘焙蛋糕制作工具模具课堂内容:一,裱花蛋糕系列裱花配方制作讲解,理论裱花嘴,花钉的使用和每种角度的变化如何正确使用裱花嘴抹圆面的步骤
生日蛋糕专修班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
课程内容:一,生日蛋糕各种花边的制作水滴花边,麻花花边,吊式花边,W状花边,U形花边,s花边、锯齿花边,锥形花边,之形花边,贝壳花边、 螺旋花边、小草花边、弧形
西点咖啡套餐班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
课程概要:慕斯蛋糕类、乳酪蛋糕类、常温蛋糕甜品饼干类水果巧克力装饰面包系列:全麦面包、花色面包、硬质面包等咖啡的基础知识花式冰、热咖啡的概念及调制方法咖啡的品鉴
蛋糕面包双修班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
课程概要:裱花工具的认识和使用方法机器设备的讲解和操作方法鲜奶油的打发方法和保存抹胚的制作手法和技巧各类花边的制作手法和技巧果膏的淋法和技巧水果的切法和艺术造型
精品面包专修班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
课堂内容:1.面包原材料的选购2.面包加工的基本标准3.面包加工的工艺步骤(包括鲜奶油打发、色彩配制及应用、欧式、巧克力等实用于各烘焙坊坊款式制作等)4.面包经
慕斯芝士蛋糕双修班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
课程概要:慕斯培训种类1、慕斯芝士蛋糕的系统讲述2、慕斯芝士蛋糕原料的选购3、慕斯芝士蛋糕食材的 预加工4、慕斯芝士蛋糕加工的基本标准5、慕斯芝士蛋糕的工艺步骤
微店热销班20天 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
课程概要:一,慕斯芝士系列:芒果慕斯,提拉米苏, 草莓慕斯 抹茶慕斯 、彩虹慕斯、草莓冻酸奶芝士、轻芝士蛋糕裸蛋糕,菠萝乳酪,焦糖乳酪二,千层蛋糕系列:榴莲千层
精品西点周末班一个月 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
课程概要:课程内容:一,美味蛋糕制作:海绵蛋糕,戚风蛋糕,抹胚成型制作二, 点心制作:奶香曲奇,蛋挞,趣多多。三,美味面包:菠萝包,焗烤芝士火腿面包,墨西哥面包
西点周末班两个月 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
课程概要:课堂器具:专业西点烘焙蛋糕制作工具模具课堂内容:一,慕斯芝士蛋糕系列学习慕斯,乳酪等西点原料知识及制作技巧提拉米苏、芒果慕斯、草莓奶酪、芒果奶酪、法式