成都沁香园厨艺工坊脆皮烤猪培训内容:1、脆皮烤猪的系统讲述; 2、脆皮烤猪原料的选购; 3、脆皮烤猪食材的预加工; 4、脆皮烤猪加工的基本标准; 5、脆皮烤猪加工的
授课机构: 成都沁香园餐饮培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
成都沁香园厨艺工坊脆皮烤猪培训内容:
1、脆皮烤猪的系统讲述;
2、脆皮烤猪原料的选购;
3、脆皮烤猪食材的预加工;
4、脆皮烤猪加工的基本标准;
5、脆皮烤猪加工的工艺步骤;
6、脆皮烤猪经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。