日本寿司美食培训

【美食简介】

寿司是传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。

寿司的五大特色：

这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今健康、具营养的食品之一。

它非常美味，根本原因是你吃的是新鲜的鱼生

享用方式的多样化。可以要一个现成的套餐，或要按顾客的想法定做寿司。

它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力 。

寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开。

【教学流程】

1、日本寿司的系统讲述；

2、日本寿司原料的选购；

3、日本寿司食材的预加工；

4、日本寿司加工的基本标准；

5、日本寿司加工的工艺步骤；

6、日本寿司经营理念和定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。