想要开黄焖鸡米饭店的小伙伴们注意了,南京食为先为大家准备了黄焖鸡米饭客户才能,感兴趣的小伙伴 赶紧跟我一起来了解一下黄焖鸡米饭到底怎么做吧。
学习内容:黄焖鸡饭全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:2-4天
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何控制
售后服务:永久售后服务
黄焖鸡米饭传授全套技术,核心调料配方,黄焖鸡米饭调料采购渠道,黄焖鸡米饭开店经营问题的解答等等。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃,属于鲁菜系。
该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。
食为先黄焖鸡米饭采用酱料工艺技术,选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成,
做成后色香味美,口感鲜嫩,鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,
汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽靓丽,肉质滑嫩。
1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识;
2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方;
3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作;
4、黄焖鸡米饭的制作技巧,重点火候,量的掌握;
5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧;
6、开店选址,提供原材料的进货渠道,让你货比三家,全心全意助你开店成功。
按照黄焖鸡米饭标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,
反复练习,直到做出学员满意的口味,不限定学习时间。
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),
学员学会,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。