重庆鸡公煲大街小巷里都有，每个地方的做法都不一样，所以味道也都不一样。南京食为先就为大家准备了正宗的重庆鸡公煲课程，感兴趣的小伙伴一起看一下吧。
学习内容：重庆鸡公煲全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：2-5天
学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。
原料设备：不受任何限制
售后服务：永久售后服务
重庆鸡公煲传授全套技术，核心调料配方，重庆鸡公煲调料采购渠道，重庆鸡公煲开店经营问题的解答等等。
重庆人喜欢吃麻吃辣，口味比较重。比如吃鸡，广东人喜欢煲汤喝，
但是重庆人觉得煲汤没什么味道，就加入各种香料，将鸡肉放到砂锅中闷煮，
这样能够做出来的鸡公煲味道可口，受消费者喜爱。
1、鸡的选择；
2、鸡公煲汤底熬制；
3、鸡肉腌制；
4、火候控制，炖煮时间的把握；
5、成品出炉。
按照重庆鸡公煲标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，
反复练习，直到做出学员满意的口味，不限定学习时间。
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），
学员，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
