鸡翅包饭，也是有很多学员 都很喜欢吃的，那么鸡翅包饭怎么做呢？南京金凌美食为大家准备了鸡翅包饭课程，让大家自己动手做鸡翅包饭。下面就一起看一下吧。

金凌六大优势

  1、16年餐饮培训经验，全国4大校区

  2、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导

  3、按需定制，签约教学，学时不限，学会

  4、二分理论，八分实践，注重实践动手能力

  5、提供全程经营指导，助学员零风险创业

  6、外地学员统一安排食宿

鸡翅包饭培训做法(仅供参考)：

  1、准备一些鸡翅中，如果可以买到鸡全翅，可以用鸡全翅来做，切去翅根部分，

  保留翅中和翅尖，今天用翅中来做，需要给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，

  再用刀锋把肉往下刮，用厨房剪刀操作会更方便。

  2、将所有鸡翅中的骨头都剔除掉，先放在一边备用。

  3、现在做炒饭，一小碗米饭，一些洋葱丁，一些蒜末，一些葱花，一颗鸡蛋。

  4、锅中倒一点植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，

  使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香，然后倒入米饭，加盐、海鲜酱油、

  白胡椒粉，把所有材料炒匀，最后撒入葱花，炒匀后关火。

  5、把刚才去骨的鸡翅中拿过来，在每个翅中里填充进炒饭，不宜填的过满，

  以免一会加热的时候饭会跑出来。再调一碗酱汁，需要2汤匙海鲜酱油、

  2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜、2汤匙清水、少许的白胡椒粉。

  6、把填满炒饭的翅中依次下入锅中，煎到表皮焦黄。

  7、这时倒入酱汁，小火慢慢炖煮，直到酱汁收干。

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