用实操教学为主，实用性、创新性教学特色。
理论知识，现煮奶茶及配料；手工奶茶系列：玫瑰锡兰奶茶、白珍珠奶茶、抹香茉莉奶茶、血糯米奶茶、原味奶茶、大满贯奶茶、红豆巧克力奶茶
第二课时
饮品系列：金桔柠檬、柠檬养乐多、葡萄柚爱上绿、鲜果树莓芦荟、芒果爱上香橙、青柠绿薄荷、柠檬炸弹、绿茶养乐多
第三课时
认识冰沙机；
水果茶系列：满杯西柚、百香绿茶、时尚水果茶、茉莉花茶、凤梨青果茶、火龙果青茶、柠檬红茶、柠檬绿茶；冰沙系列：抹茶星冰乐、越来越芒、芒果牛奶冰沙；冰沙系列：抹茶星冰乐、越来越芒、芒果牛奶冰、抹茶红豆奶昔
第四课时
鲜奶系列：抹茶拿铁、红茶拿铁、巧克力拿铁、热情可可
奶昔系列：香蕉奶昔、芒果奶昔、木瓜牛奶奶昔
纯奶系列：四季青、桃香乌龙、红玉红茶、锡兰红茶
第五课时
气泡机的认识及操作
奶盖系列：制作奶盖方法；红茶奶盖、茉香奶盖、四季青奶盖、抹茶奶盖
气泡系列：梦幻星空、红色回忆、柠檬气泡水、水蜜桃气泡水、海洋之心气泡水；鲜榨果汁：苹果梨汁、西瓜汁
