杭州咖啡创业培训班针对学员开店,开设咖啡经典实战班课程,帮助学员们系统掌握咖啡基础知识与制作技术,包括如何筹备开店,如何运营和管理整套培训。
杭州咖啡创业培训班 2022-10-25 17:19:15
课程介绍
发布日期:2022-10-25 17:19:15
系统掌握咖啡基础知识与制作技术,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。
上课形式:小班教学,定期开班,循环授课,时间不限,学会为止
咖啡的起源与发展,各种咖啡器具的认识与操作
第二课时
浓缩咖啡的研磨与萃取;咖啡拉花的原理与操作;奶泡的打发及处理
第三课时
各种意式咖啡的定义与制作
基础拉花图案:爱心、树叶、郁金香的手法练习
第四课时
咖啡拉花爱心强化练习,卡布奇诺强化练习
第五课时
咖啡拉花树叶练习,flat white强化练习
第六课时
咖啡拉花郁金香强化练习,拿铁咖啡强化练习
第七课时
咖啡拉花强化与考核
第八课时
冰卡布奇诺,冰摩卡,冰拿铁等冰咖啡制作
第九课时
各种单品咖啡的制作与品鉴
第十课时
吧台设备维护与保养,创意咖啡的制作与研发
上一篇:私家烘焙创业培训
下一篇:奶茶创业培训