为了提高校园餐饮菜品质量，提升菜品味道，充实校园美食节活动，进一步深化“国际化、专业化、饭馆化”和“吃出营养、吃出健康、吃出饮食文化”的枫叶食堂管理理念，增强食堂与师生之间的交流，激发厨师提升技能，上海枫叶国际学校食堂举办了本次枫叶厨艺大赛。

枫叶厨艺大赛

首先，家长代表和学生代表在食堂**人员的陪同下进入操作间了解菜品制作的相关情况。

食堂**人员齐聚一堂，见证技艺。

在大家热切的期待中，选手们的菜品隆重出炉。尖椒回锅肉、番茄鸡片、五彩缤纷、培根花菜等菜肴依次由传菜人员送至展台供评委品尝。

厨艺大赛

经过家长代表、学生代表和学校各位评委的品尝比较，分别从色、香、味、形等方面对作品进行打分评定。

比赛只是个平台，通过比赛打造校园专业型、技能型的厨师队伍才是关键，在学校厨师整体水平提高的同时，为广大师生提供更为营养全面、丰富可口的菜肴，确保师生吃得好、吃得香，吃出健康。

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