2019年4月9日，上海枫叶国际学校再次迎来一星期一次的社团课。本周社团课我们的主题为韩式部队火锅(부대찌개)。什么是部队火锅?想必大家都很好奇。部队火锅不同于中国的火锅。是一种可以随时随地制作的火锅，既方便又便捷，这也就是为什么部队火锅在军队里成为深受欢迎的美食。

韩式部队火锅

在此前，我们以小组合作，来提前购买好需要的食材和用具。其中必不可缺的几样东西是火腿肠，午餐肉，蟹肉棒，蔬菜，拉面，泡菜，芝士等。其中芝士最受社员们的欢迎。芝士搭配着底料产生不同的味道，不管从外形还是口感来说都大大的增强了火锅原本的口感。

最开始，老师下达任务给每位同学，有的负责洗菜、切菜，还有的负责准备食材。左晓晓老师先是给我们示范了一遍做法，将每样食材平铺在锅底，中间留出空位给酱料等。将一切食材全部放入锅后，加入底料和水就可以静待美味佳肴了。但我们组在制作时遇到了瓶颈，前面提到的小黄锅我们买小了，导致不能跟老师的做法一样。不过后来我们还是找到了方法，就是将食材平铺并依次叠高，这样不仅节省面积还可以多放食材。如果锅小的同学们这样做会方便很多!大约5-10分钟左右，就可以揭开锅盖开始这一段美食之旅。

火锅香味传到每一层楼，听到很多同学议论着。*括正在二楼进行热火朝天英语演讲比赛的我们闻到味道都感觉饿了。最后，伴随着热气腾腾的部队火锅，嘈杂声中欢笑的我们，结束了这次社团课，想必每次社团课同学们都会很期待吧。

“老师，这是我吃过最热闹好吃的火锅”感谢左老师对每次社团课的认真及真心付出。선생님 감사합니다!

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