1、传授和面,削面的技术。 2、红油的制作方法。3、各种臊子的制作方法。 4、熬制高汤的技术。5、碗底的调制方法。 6、开店的建议和指导。7、培训品种
授课机构: 成都沁香园餐饮培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
1、传授和面,削面的技术。
2、红油的制作方法。
3、各种臊子的制作方法。
4、熬制高汤的技术。
5、碗底的调制方法。
6、开店的建议和指导。
7、培训品种:牛肉刀削面、肥肠刀削面、杂酱刀削面、豌豆刀削面、鸡杂刀削面、排骨刀削面、鸡汤刀削面、蘑菇刀削面。
8、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。