鱼丸米粉培训

鱼丸米粉培训

1、原材料的认识和选择技巧2、菜品的前期处理3、高汤的熬制方法4、调味品的配比技术5、不同味型的调整方法6、材料的保存方法

授课机构: 成都沁香园餐饮培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

1、原材料的认识和选择技巧

2、菜品的前期处理

3、高汤的熬制方法

4、调味品的配比技术

5、不同味型的调整方法

6、材料的保存方法