凉菜培训主要包含了课程内容指导,手把手教学,学会。开店指导,设备如何采购,店面如何装修设计。还能免费使用食尚香商标品牌,下面就一起来了解一下吧
理论学习:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
凉拌海蜇丝。凉拌豆皮、凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、凉拌海带丝、凉拌拉皮、凉拌腐竹、凉拌海白菜、
莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、凉拌黄瓜、木耳、豆芽、火腿、凉皮、
蕨菜、红油猪耳朵、胡萝卜、芹菜、等几十种时令凉拌小菜(红油味,味,酸辣味,蒜泥味,香油味,)
学习时间:
不限制学习时间,手把手教学,学会。一般3-5天左右,视个人情况而定。
开店指导:
流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、保障、免费使用食尚香商标品牌