砂锅类的菜品很多小伙伴都吃过，都是赞不绝口，很多小伙伴也是很想学习砂锅类菜品，南京食为先就为大家准备了砂锅菜课程，感兴趣的小伙伴一起来看一下吧。
学习内容：砂锅菜全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：2-3天
学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。
原料设备：不受任何限制
售后服务：永久售后服务
砂锅菜传授全套技术，核心调料配方，砂锅菜调料采购渠道，砂锅菜开店经营问题的解答等等。
每每看见人晚上出去吃饭，其中很喜欢跟人点一个砂锅菜，十几块钱一锅，菜可以自己选，
有种小火锅的味道，但是烫菜比小火锅更直接，随便烫一下就可以吃，特别适合逛街的小情侣。
砂锅菜店铺，来投资个几万块钱，就能够开起店，当然，一般人会选择先从摆摊开始，其实摆摊利润也是很可观的。
1、高汤熬制；
2、粉的泡制；
3、菜的搭配；
4、香油制作（两种）；
5、辣椒酱的制作；
6、煮粉技巧；
7、口味变更方法技巧。
按照砂锅菜标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，
反复练习，直到做出学员满意的口味，不限定学习时间。
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），
学员学会，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
