关东煮在一些超市,小卖部都有贩售,汤好喝,串串很香,南京食为先就为大家准备了关东煮培训课程,自己动手做出好吃健康的关东煮,下面就一起了解一下吧。
学习内容:关东煮全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:2-3天
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何控制
售后服务:永久售后服务
关东煮培训传授全套技术,核心调料配方,关东煮调料采购渠道,关东煮开店经营问题的解答等等。
关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,
有诱人的香味,口感别致细腻,顾客一般消费在5—8元左右。全天都可销售,
即使每天有100个顾客销费,就可赢利200-300元。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,
可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。
以上利润数据分析仅供参考!
1、讲述关东煮的发展史及基础知识。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6、讲解关东煮的经营模式和方法。
7、设备器具采购途径和要求。
8、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
按照关东煮标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,
学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,
直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味。
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),
学员学会,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。