泡椒凤爪大家都吃过，超市里一块钱一个的那种也是泡椒凤爪，孩子吃的很开心，那泡椒凤爪怎么做呢？下面就跟我一起来看一下食为先推出的泡椒凤爪课程吧。
学习内容：泡椒凤爪全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：1-2天
学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。
原料设备：不受任何限制
售后服务：永久售后服务
传授泡椒凤爪全套技术，核心调料配方，泡椒凤爪泡制时间掌握，
泡椒凤爪调料采购渠道，泡椒凤爪开店经营问题的解答等等。
泡椒凤爪在制作的过程中是非常讲究的，要完整地保留了凤爪的原味，肉质软中带脆，
既有泡菜的清爽，又有鸡肉的鲜美，更要使这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。
1、凤爪的清洗与处理方法；
2、凤爪的焖制方法与技巧的把握；
3、所需调料的准备及配置方法；
4、泡制的方法及应注意的问题；
5、泡椒凤爪的市场采购技巧及要领，学员开业使用设备的采购地点及价格指导。
按照泡椒凤爪标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，
反复练习，直到做出学员满意的口味，不限定学习时间。
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），
学员学会，正常的学习时间一般为1-2天左右，视个人学习能力而定。
