广式月饼制作方法,果仁馅料制作方法,广式、苏式、滇式、潮式月饼制作及烘焙,月饼包装关键等。
熟练独立制作各式口味的月饼。
有志于从事烘焙类的初、高中毕业生,城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。
1、16年餐饮培训经验,全国4大校区
2、国家级大师领衔任教,专业精修教师全程指导
3、按需定制,签约教学,学时不限,学会
4、二分理论,八分实践,注重实践动手能力
5、提供全程经营指导,助学员零风险创业
6、外地学员统一安排食宿
中秋节的传统食品是月饼,月饼年年吃。每年中秋节一边赏月一边品月饼是最惬意的。
月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代,
当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,
以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。