汤的产源地在江苏，后来 慢慢的经过改良之后变成了现在的灌汤，流传世界各地，那灌汤是怎么做的呢？南京食为推出了灌汤课程，一起来看一下吧。
项目品牌：食为先
学习内容：灌汤全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：2-3天
学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。
原料设备：不受任何限制
售后服务：永久售后服务
灌汤全套技术，核心调料配方，灌汤调料采购渠道，灌汤开店经营问题的解答等等。
汤是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃，
以汤多为主要特点，老少皆宜。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、
清香利口”而着称，与小笼系出同门。比较着名的有南京六合的龙袍蟹黄汤、
江苏靖江的蟹黄汤和江苏淮安的文楼汤等。但浙江新昌将馄饨也称作汤。
1、灌汤的馅料核心配方（带秘制料核心配比+制作技术）；
2、灌汤和面的关键步骤详解；
3、灌汤馅料的制作；
4、灌汤猪皮冻的制作；
5、灌汤的制方法及醒发时间；
6、灌汤的火候的控制、蒸制时间；
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
8、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
按照灌汤标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，
反复练习，直到做出学员满意的口味，不限定学习时间。
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），
学员，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
