兰州拉面小伙伴们都吃过,大街小巷,全国各地,都有兰州拉面,那兰州拉面是如何做的这么火呢。南京食为先就为大家准备了兰州拉面课程,一起来看一下吧
学习内容:兰州拉面全套技术
培训品种:见详细介绍
学习时间:4-10天
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
兰州拉面暂停培训,传授全套技术,原料与设备的进货渠道, 核心配方和操作方法,开店经营的技巧等等。
兰州拉面,这个是具有中国特色的代表性面食,兰州拉面难不难学,这是许多想开拉面管的朋友都会问的问题。
兰州拉面是一种技术,谁学会了谁就可以拉,兰州人不是个个都会,也不是天生就会,也是学的。
、原料的选取,掌握各香料调料的性质;
、2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;
、3、学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面,煮骨汤--调汤--成品。
、4、店面选址及经营管理技巧。
兰州拉面图片
按照兰州拉面标准的比例配方和制作流程,老师手把手教学,学员亲自动手操作,
反复练习,直到做出学员满意的口味,不限定学习时间。
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),
学员学会,正常的学习时间一般为5-10天左右,具体学习多长时间看个人的接受能力,学会。