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南京杂粮煎饼 2019-07-04 20:21:49

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

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授课学校: 南京食为先

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课程介绍 发布日期:2019-07-04 20:21:49

杂粮煎饼,又叫煎饼果子,健康,好吃,美味,早餐的一种,受广大人民的喜爱,那杂粮煎饼怎么做呢?南京食为先为大家准备了杂粮煎饼课程,一起看一下吧。

课程介绍

  学习内容:杂粮煎饼全套技术

  培训品种:见具体介绍

  学习时间:2-4天

  学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。

  原料设备:不受任何控制

  售后服务:永久售后服务

一、杂粮煎饼培训项目

  杂粮煎饼传授全套技术,核心技术和配方,杂粮煎饼原材料采购渠道,杂粮煎饼开店要注意的事项等等。

二、杂粮煎饼培训项目介绍:

  杂粮煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,

  也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,

  方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。

三、杂粮煎饼培训内容:

  1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

  2、山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。

  3、山东杂粮煎饼面糊的制作。

  4、杂粮煎饼制作全流程及技巧。

四、杂粮煎饼培训方式:

  按照杂粮煎饼标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学员亲自动手操作,

  反复练习,直到做出学员满意的口味,不限定学习时间。

五、杂粮煎饼培训时间:

  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),

  学员,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

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