杭州威利旺卡烘焙学院，轻食简餐培训班，旨在培养具有扎实的轻食简餐制作技能、丰富的营养知识和良好的餐饮管理能力的专业人才，以满足人们对健康、美味、便捷饮食的需求。
一、适用对象
烘焙工作室/私房烘焙/烘焙相关创业者：适合想要开设烘焙工作室或私房烘焙的创业者。
烘焙店、茶饮店、甜品店从业者：适合已经在烘焙行业工作的人士，希望提升技能或增加产品线。
烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者：适合想要提升烘焙技能的专业人士和家庭烘焙爱好者。
独立创业需求提升营销和做生意能力：适合需要提升营销和管理能力的独立创业者。
二、课程内容
理论知识：讲解轻食简餐的概念、发展历程与市场趋势，介绍食材的营养搭配原则，以及食品卫生与安全知识。
基础烹饪技能：教授各种烹饪方法，如煎、烤、煮、蒸等，以及不同食材的处理技巧，如蔬菜的切法、肉类的腌制等。
轻食沙拉制作：学习多种沙拉的搭配方法，有蔬菜、水果、肉类、海鲜等食材的组合，以及 30 款原创沙拉酱汁的制作 。
主食制作：像手工揉制面团、现烤现吃的披萨，还有三明治、法拉卷、土豆泥，以及龙利鱼谷物饭等健康主食的制作 。
网红菜品制作：学习网红波奇饭、班迪尼克蛋、巴西莓碗、凯撒大帝、意大利普切塔、泰国菜系列和日式便当等的制作。
饮品制作：有奶茶、果蔬汁等网红饮品的制作。
三、课程收获
熟练掌握多种轻食简餐的制作工艺，能够独立完成各类菜品与饮品的制作。
获得威利旺卡烘焙学院颁发的轻食简餐培训结业证书，提升职业竞争力。
结识同行与爱好者，拓展人脉资源，便于交流学习与合作。
拥有一套轻食简餐配方集，可随时制作分享。
四、课程优势
内容丰富：提供多种轻食简餐产品的制作技能，款式新颖，引领潮流。
小班教学：0基础教学，小班制，一人一机1V1指导。
线上线下双课堂：首创线上+线下双课堂模式，温故知新与时俱进。
售后全面：提供微信答疑群，QQ技术群，创业扶持与指导。
五、入读条件
年龄要求：一般要求年满 16 周岁以上，身体健康，无传染性疾病，无色盲、色弱等影响学习和工作的疾病。
学历要求：初中及以上学历，具备一定的学习能力和理解能力，能够顺利完成课程学习和实践操作。
兴趣爱好：对轻食简餐行业有浓厚的兴趣，热爱烹饪和美食制作，愿意从事相关工 作。
