南京精品咖啡品鉴与手冲大师培训班 2025-12-31 10:37:20

  课程简介
  咖啡风味浓厚，很多人都非常喜爱咖啡，也更是很多都市白领人“必备饮品”，市场上接受程度高，也深受大家喜爱，发展前景非常不错，而专业的咖啡师也有一个个很好的发展空间。走进咖啡的风味圣殿，解锁隐藏在每一颗豆子里的花果香、酒韵与甜感。本课程是美格16年精品咖啡探索的精华，我们将在的静谧一隅，带领您用科学的方法和敏锐的感官，成为一名真正的“咖啡品鉴者”与“冲煮艺术家”。

  课程内容

  咖啡感官品鉴系统；咖啡风味轮的实战应用与描述词汇库建立；国际标准的杯测流程与三角杯测盲品训练；如何识别并描述咖啡的酸、甜、苦、醇厚度与余韵。手冲咖啡的变量科学与艺术；深度解析研磨度、水温、水质、水流、时间五大变量；对比练习V60、KalitaWave、爱乐压等主流冲煮器具；“By Pass”、搅拌法等进阶冲煮法的原理与应用。

  全球精品产区风味地图；横向品鉴对比埃塞俄比亚耶加雪菲、肯尼亚、哥伦比亚、危地马拉等代表性产区；探索特殊处理法（如厌氧发酵、蜜处理）带来的非凡风味。构建您的冲煮框架；学习如何为一支陌生的咖啡豆，快速制定冲煮方案；建立属于自己的“咖啡风味图书馆”和品鉴笔记系统。

  课程特色
  从0到1搭建咖啡知识体系：贴合市场潮流的课程体系，进阶式课程，从懂得品鉴咖啡到制作咖啡，掌握咖啡精髓。
  开店必备：无论开甜品面包烘焙店，咖啡饮品是必备且利润更大的产品，且简单易复制。
  提升创业竞争力：获得专业制作技能，提升创业竞争力。
  360学习法：理论+演示+实操+考评的系统学习，了解从种子到杯子的完美历程。
  如果你是咖啡的发烧友或者对咖啡有独特要求的专业人士，我们的课程将会在口味上满足你的需求，引爆你的味蕾。
  如果你已经是咖啡行业的一员，想要提升自己的技能，那么通过我们课程的打造，你将会收获质的变化，在自己的事业上得到很大的提升！
  如果你是对生活品质要求非常高的人士，我们的课程将会教你如何创新，让你的水平能够达到一个专业的咖啡师级别！
  课程的内容非常充实，从该课程毕业的学员，都将会成为一名经验丰富的咖啡师，让你提升品味，充满创意，走在行业的前列！