如果你热衷西点行业，希望成为一个高端管理人才，除了要有纯熟的西点技艺外，西点房管理、餐饮管理等相关管理知识也是必不可少的。像很多初高中毕业生，他们毕业后走出学校，多数连社会工作经验都没有，更不用说西点师的行业经历以及对西点行业的认识与整体定位。

  如果你是初高中生，又想毕业后有一份高薪好工作，希望通过掌握西点西餐这门技能闯出自己的一片天地，那么你可以选择三年制金典点专业

  如果你已经在面包房跟“师傅”学习或者工作过一段时间，对西点行业已经有一定的见解，但因为没有通过专业的系统培训，无论是在技能上还是在管理上都无法满足开店创业的要求。这时候的学习目标很明确，就是在自己原有的基础上，提升自己的综合能力，你可以选择半年的西点专修专业。

  如果你是西点业余爱好者，只是想通过学习来提高一下自己的西点技艺，把美食带给家人和朋友，与他们一起分享。那么3个月烘焙甜品创业班或者一对一私人定制班就相当适合你。

  需要强调的是，不论你选择的是长期专业还是短期专业，期间基本上是以实操为主，理论知识都是在实操过程中给学员讲解，这样学员能够更好的吸收这些关于原料的知识，利于之后自己研发新品能够掌握好细节问题。

  其次，老师还会根据市场需要的热门甜品及时调整课程，学员学到的产品款式都是紧跟市场需要，好处在于自己开私房烘焙蛋糕店做出来的产品快速被消费者接受！