一般来说长期班会相对多一些理论知识,而短期班更注重实操,对于西点烘焙的学习来说,只有实操才能学好,而且实操越多学得越快,全部实操,学校的成本也会相对高一些。
从教学内容上看,长期的西点专业课程更有优势。长期面点培训课程所涉及的内容非常丰富和完整,而短期面点培训由于时间短,其学习课程内容也相对简单。
对于想要快速创业的伙伴来说,选择短期西点烘焙课程是比较好的选择,时间就是金钱,可以先选择合适的创业课程,然后在创业的过程中紧跟西点产品的潮流,这样可以快速盈利也可以保持竞争力。
如果你想系统地学习理论知识,可以选择长期班。如果你想迅速找到工作或创业,短期班可能更好。根据你的个人情况,选择短期或长期班才是正确的。
第二,看机构的师资力量,有些学校的老师很少,蛋糕店的师傅,可能技术可以,但是教学水平一般。所以选择学校一定要看学校师资,看培训老师有多少年的教学经验,有没有从业资格证等。