杭州韩式裱花培训班 2026-08-24 16:16:52
课程介绍
发布日期：2026-08-24 16:16:52
【课程介绍】
看到西点店里精致的蛋糕，有没有想过有一天这样精致的点心是从你的手中做出来的呢？学习裱花技术可以让你的蛋糕制作的更加精美，在行业中拥有更强的竞争力。
杭州爱焙乐烘焙学院开设了裱花精品进阶课程，教授韩式裱花课程和流行裱花课程，帮助学员巩固理论基础，学习更多种类的裱花技术，老师也会不断的研发新的教学产品，帮助学员养成市场发展敏感度，有更好的发展前景。
【课程内容】
1.奶油种类与性质的认识，直角胚的制作，胚体烤制，蛋糕花边，淋面，水果切割搭配，以及玫瑰、牡丹、康乃馨花型的裱花制作。
2.韩式裱花基础课程：韩式裱花调色、花朵类（玫瑰花、菊花、花骨朵、向日葵、五瓣花、牡丹花等）、多肉植物、花束，韩式奥斯丁制作等、学员成品制作考核。
3.韩式裱花成品制作：韩式裱花叶子、绣球花、花蓝、康乃馨、仙人球、组合花、花边创意花型、韩式芭比娃娃的制作，学员考核。
【课程特点】
建立学员专属学习档案，为学员提供服务手册、教材配发等服务，了解学员入学需求情况。
课前督促学员做好各种准备，提醒学员打卡，课中跟进学员出勤情况，实训一对一指导。
日常对重点裱花技术检测，帮助学员统合问题发送授课教师，每周下发授课内容相关测试。
授课前将课程安排及时通知，设置烘焙技能小测，纠正指导，及时反馈沟通情况。
上一篇:杭州面包烘焙培训班
下一篇:杭州甜品培训班
